X
GOGATV - ინტერნეტ ტელევიზია
მსხლის ტარტი
  • მსხლის ტარტი

    ინგრედიენტები
    მსხალი - 2 ცალი, დიდი ზომის
    ხაჭო - 300 გ
    შაქარი - 150 გ+ 1 ს,კ
    კვერცხი - 3
    კარაქი - 125 გ
    ფქვილი - 200 გ
    დარიჩინი - 1 ჩხირი
    ვარსკვლავა ანისი - 2


    მომზადების წესები
    კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ, შევურიოთ 1 კვერცხი, შემდეგ ფქვილი და ხელით კარგად ავსრისოთ. მიღებული ცომი გავაბრტყელოთ და ტარტის ფორმაში ჩავაფინოთ. გამოვაცხოთ 190 გრადუსზე 15 წუთი.
    ამასობაში, მსხლები კანიანად ჩავდოთ ქვაბში, ჩავასხათ წყალი ისე რომ მთლიანად დაფაროს. დავამატოთ 1 კოვზი შაქარი და სანელებლები.ვხარშოთ 15 წუთი.
    შემდეგ მსხლები ამოვიღოთ, შუაზე გავჭრათ, გულები ამოვაცალოთ და თხელ ფენებად გავჭრათ თითოეული ნახევარი, ისე რომ ყუნწთან მთელი დარჩეს.

    ხაჭო, შაქარი და 2 კვერცხი ავთქვიფოთ, ჩავასხათ ეს კრემი სანახევროდ გამომცხვარ ცომში ჩავალაგოთ მსხლები და შევაბრუნოთ კვლავ ღუმელში 15-20 წუთი
    61 ნახვა
    3-02-2020, 00:17