GOGATV - ინტერნეტ ტელევიზია
gzavnili
ცხარე სკუმბრია კარტოფილით
  • ცხარე სკუმბრია კარტოფილით

    ინგრედიენტები
    ძირა - 1/4 ჩ.კ
    ნიორი - 2-3 კბილი
    მწარე წიწაკა - 1-2
    ლიმონი - 1
    კარტოფილი - 1.2 კგ
    სკუმბრია - 1.5 კგ
    ხმელი ქინძი, დაფქული - 1/4 ჩ.კ
    ზეთი - 4 ს.კ
    მარილი

    მომზადების წესები
    კარტოფილი საშუალო ზომაზე დავჭრათ და მარილიან წყალში სანახევროდ მოვხარშოთ.
    წიწაკას თესლი ამოვაცალოთ, ნიორთან, სუნელებთან და 2 ს.კ ზეთთან ერთად ბლენდერში დავაქუცმაცოთ. თევზს მოვაყაროთ მარილი და წავუსვათ ეს ცხარე ნარევი. ჩავდოთ თევზი ღუმელის ფორმაში, გარშემო შემოვუწყოთ კარტოფილი და დაჭრილი ლიმონი, მოვასხათ დარჩენილი ზეთი.
    შევწვათ 200 გრადუსზე20-30 წუთი. მზა თევზს ლიმონის წვენი მოვასხათ.
    11 ნახვა
    9-09-2019, 00:30